Rak fermentasi merupakan alat yang di gunakan untuk meletakan tempe selama mengalami masa fermentasi rak ini dilengkapi dengan roda sehingga mudah dipindah – pindah sesuai keperluan.
Secara fungsional, mekanisme sirkulasi udara pada rak ini bekerja melalui celah antar ambalan yang sangat presisi untuk mencegah panas berlebih (overheating). Maka, spora ragi dapat berkembang biak dengan densitas yang seragam pada seluruh permukaan kedelai. Meskipun beban tumpukan cetakan tempe cukup berat, stabilitas struktural rak tetap kokoh. Oleh karena itu, standar efisiensi ruang dan kualitas hasil produksi pada industri tempe Anda tetap terpenuhi secara maksimal.
Poin Kelebihan dan Keunggulan Produk
-
Material Food Grade SS 304: Menggunakan baja tahan karat standar pangan yang non-porous, sehingga risiko kontaminasi silang dari bakteri liar atau jamur kontaminan dapat dieliminasi secara total.
-
Sistem Ventilasi Multi-Tier: Memiliki jarak antar tingkat yang dapat diatur secara teknis, lagipula fitur ini sangat krusial untuk menjaga aliran oksigen yang dibutuhkan selama fase respirasi jamur.
Hubungi kami untuk pemesanan atau konsultasi spesifikasi sesuai kebutuhan mesin
Call/WhatsApp +62 857-8141-9483
Info E-commerce kami Tokopedia
Info produk lengkap di Katalog kami HRWtech.com
Reviews
There are no reviews yet.